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Quinta Do Vale Meão Meandro Tinto 2023 Tinta Roriz e Tinta Amarela. Ainda há mais qualquer coisa

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Description

Ainda há mais qualquer coisa que poderíamos ter escrito sobre este vinho

de 13 botânicos entre os quais zimbro

Remontagens suaves para extração de cor e aromas

taninos firmes e sabores intensos de frutas negras

Quinta Do Vale Meão Meandro Tinto 2023 Tinta Roriz e Tinta Amarela. Ainda há mais qualquer coisaVinificao do Vinho Meandro Tinto: Aps esmagamento as uvas passam por um choque trmico seguido de pisa a p durante quatro horas em lagares de granito. O mosto transferido para cubas de vinificao de pequena capacidade com controlo de temperatura. As castas so vinificadas separadamente. Este vinho estagiou em barricas de segundo e terceiro ano de 225 litros de carvalho francs Allier. Estagiou durante 14 meses em barricas de segundo e terceiro ano.

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