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Um vinho de grande sofisticação
Aroma de fruta vermelha e preta em compota
o clima teve um impacto significativo nas uvas do planalto de Favaios
Servir entre 7-14°C
Sidónio De Sousa Special Cuvee Bruto Magnum 2017 Osvaldo Amado e Pedro Guilherme Um vinho de grande sofisticaçãoSituada a sul da localidade de Ancas, no concelho de Anadia, na zona privilegiada daFigueira da Costa. Vinificao do Espumante Sidnio de Sousa Special Cuve Bruto: as uvas so descarregadas para a prensa de membrana, onde extrado o mosto lgrima sem prensagem. O mosto arrefecido durante 24 horas, decantado e trasfegado para um depsito de inox onde ir efetuar fermentao, com controlo de temperaturas. Aps a fermentao, o vinho decanta naturalmente no depsito,
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