Calcario 3 Do Principal Tinto 2020 Tempranillo porque a confiança do consumidor

porque a confiança do consumidor nunca pode ser dada como garantida

delicada suavidade

Produto obtido pela destilação de Vinho Verde

promovido pelo Soalheiro em parceria com um viticultor de profissão e assistente social de formação que integra o Clube de Produtores e tem as suas vinhas no sopé poente do Monte do Faro em Valença e aplica todos os seus conhecimentos na vinha mas também na integração de pessoas com dificuldades cognitivas no trabalho da vinha de forma a promover a sua auto-estima e o seu desenvolvimento profissional

Calcario 3 Do Principal Tinto 2020 Tempranillo porque a confiança do consumidorVinificao do Calcrio 3 do Principal Tinto: Vindima manual com seleco em esteira de triagem entrada da adega. Segue se o desengace e esmagamento, sendo o resultado transferido para cubas de inox com temperatura controlada para fermentao alcolica e malolctica. Macerao durante cerca de 20 dias, utilizando a tcnica delestage. O vinho estagia de 24 a 30 meses em barricas usadas de carvalho francs de 225 litros. Estagia mais 6 anos em garrafa antes de ser