Herdade Das Servas Licoroso Tinto Touriga Nacional e Syrah uma das castas mais singulares

uma das castas mais singulares do Douro que se caracteriza por ter cacho pequeno e película densa

Produtor: Kyrö Distillery Company

Costa Boal Garrafeira Tinto Vinificação: Transporte em caixas de 20 Kg com desengace total sem esmagamento

cana-de-açúcar

Herdade Das Servas Licoroso Tinto Touriga Nacional e Syrah uma das castas mais singularesVinificao do Vinho Herdade das Servas Licoroso Tinto: As uvas so seleccionadas na mesa de escolha e desengaadas, seguindo se fermentao em lagar, com controlo de temperatura e pisa mecnica. Interrupo da fermentao por adio de aguardente e prensagem em prensa vertical. Estgio: O vinho licoroso estagiou durante 24 meses em barricas usadas de carvalhofrancs e americano, seguindo se estgio de 12 meses em cuba de inox. Aps o engarrafamento, o vinho repousou