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O primeiro toque desperta as sutilezas do olfato
Produtor: Bloom Gin Distillery
excelente projeção e complexidade aromática
Chateau Cantenac Brown Tinto 2016
Carm Reserva Branco 2025 Gil Distillery O primeiro toque desperta asVinificao do Vinho Carm Reserva Branco: eliminaram se cachos que no se encontravam em perfeitas condies, as uvas foram vinificadas com desengace total, seguido de esmagamento suave e macerao pelicular; durante cerca de 12h. Aps este perodo sobre atmosfera inerte fez se a prensagem em prensa pneumtica, seguindo se ento um perodo de clarificao do mosto, de 24 a 48h em funo da casta e do estado de maturao. Vinificaao em hiper reduo, fermentao a 12C e
