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Após a fortificação mantivemos o vinho em contacto com todas as massas durante os 3 meses seguintes
totalmente desengaçadas
sendo conduzidas
gengibre e castanhas defumadas por 40 horas
Espumante Borges Real Senhor Multi Millessime Brut Nature David Baverstock e José Luis Moreira da Silva Após a fortificação mantivemos oO Borges Real Senhor Brut Nature Multimillsime uma homenagem aos vinhos premium selecionados de forma criteriosa para uma composio sem igual e repleta de carcter. Vinificao: desengace total das uvas, que so prensadas aproveitando se unicamente o mosto de esgotamento. Segue se uma decantao esttica a frio durante 24 horas, aps as quais o mosto separado das borras. inicia se a fermentao a temperatura controlada, a 14 c. aps o fim da fermentao alcolica o
US$ 54.99
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