Quinta Das Bágeiras Garrafeira Tinto 2021 Chateau La Gaffeliere Caramelo doce e toffee com

Caramelo doce e toffee com notas de xerez de nozes

comercializadas num estojo nobre de madeira

em cave fresca

os sabores de bagas persistem

Quinta Das Bágeiras Garrafeira Tinto 2021 Chateau La Gaffeliere Caramelo doce e toffee comVinificao do Vinho Quinta das Bageiras Garrafeira Tinto: as uvas deste vinho tm origem em videiras muito velhas (idade superior a 90 anos). So fermentadas entre 5 a 8 dias em lagar aberto e sem desengace (no retire os bagos do cacho). Depois, feita uma remontagem com massas de madeira, vrias vezes ao dia, at atingir a intensidade correta. De seguida, o vinho acaba fermentando em toneladas de madeira j antigas. Enquanto repousa limpo e estagia nos