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seco e longo
A acidez do mosto é cuidadosamente medida e apenas o primeiro mosto é fermentado e envelhecido em barricas novas e usadas de carvalho francês (225 e 500 litros)
a olhar para o azul leve do céu que sonhamos os nossosvinhos
Frutos secos com grande complexidade aromática
Vallado Reserva Branco Magnum 2023 Távora-Varosa seco e longoVallado Reserva BrancoVinificao: fermentao em barricas de 500 litros de vrias florestas de carvalho francs: Allier, Vosges e Nevers. 40% barricas novas, o restante em barricas de 2 ano. Estgio: permanece em barrica durante um perodo de 7 meses, sofrendo periodicamente a operao de batonnage. Produtor: Quinta do Vallado Ano: 2023 Capacidade: 1. 5 Teor alcolico: 13 Regio: Douro Castas: Rabigato, Gouveio, Viosinho, Arinto Excelente corpo e acidez,
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