KOTAI Bunka Schilmes 9 cm KOTAI automatische en handmatige bediening

automatische en handmatige bediening

genoeg om de komende tijd lekker sous vide mee te koken

Broodmes 20 cm

Gyuto koksmes 20 cm

KOTAI Bunka Schilmes 9 cm KOTAI automatische en handmatige bedieningHet schilmes is het kleinste mes in de lijn en waarschijnlijk het mes dat je het vaakst vastpakt. Kort lemmet, veel controle, en je hoeft er geen snijplank voor te pakken. Bunka collectie Bunka () betekent cultuur, en de collectie is een eerbetoon aan de traditionele Japanse keuken. Herkenbaar aan het hoekige bladprofiel met de schuin afgesneden punt, in messenland bekend als het tanto reverse profile. Waar een rond bladprofiel je dwingt tot wiegen,