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segue-se maceração muito intensa durante o período da fermentação alcoólica
Capacidade: 1500 ml
Região: Venezuela
Vinificação: Fermentou em barricas novas de carvalho francês com 3 meses de batonnage
Champagne Bollinger Special Cuvee Brut 3 Litros Tinto Cão segue-se maceração muito intensa duranteChampagne Bollinger Special Cuvee BrutO nome do champagne emblemtico da Bollinger, com a sua grafia inglesa, resume toda a sua histria. Foi o agente britnico de Georges Bollinger que, em 1911, o batizou de Special Cuve, por considerar que a expresso brut sem ano no fazia jus a um champagne de tamanha subtileza. Mais de um sculo depois, o nome do champagne emblemtico do savoir faire da Bollinger continua a refletir toda a sua histria. Ficou assim
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