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Water used in fermentation: Well water
ferment the agaves with open air yeasts
Ajuste de Riqueza alcohólica: Puntas y colas
Distillation: twice steel and copper
Aguerrido - Sonido - Cupreata Edicion Especial Puntas Madre Exclusives Water used in fermentation: WellAguerrido Sonido Cupreata Edicion Especial Puntas 65. 9% ABV Maestro: Antonio Sonido Tecomulapa Poblacin y Estado: Pontitlan, Guerrero Altitud: 1700m Maguey(es) Empleados: Papalote Silvestre de 16 aos en campo Tipo de Suelo Tierra Negra Tipo de Horno: Maposteado en Tierra empedrada Lena utilizada para el horno: Encino Amarillo, Blanco y Tepehuaje Periodo de Cocimiento: 6 das Molienda: Molino desintegrador Tipo de Tina de Fermentacon: Tina de madera de
