Orangeat, kandierte Orangenschale, in Streifen, Aiguillettes, 1 kg sub-muscheln-und-schalentiere Anwendungsbereiche/Fertigung: · Für Biskuitteige im

Anwendungsbereiche/Fertigung: · Für Biskuitteige im gesamten Pâtisseriebereich (süßes Gebäck

Dieses Artikel aus der Schalengeneration bietet Ihnen eine rationelle Verwendung

40 Minuten

Rind und Kalbsfleisch

Orangeat, kandierte Orangenschale, in Streifen, Aiguillettes, 1 kg sub-muscheln-und-schalentiere Anwendungsbereiche/Fertigung: · Für Biskuitteige imCorsiglia Facor, Garant fr hochqualitative, kandierte Frchte. Im Vordergrund stehen authentischer Aroma und Farbe. Im Gegensatz zu den meisten anderen Produkten ist die Ware nicht berst und von semi weicher Konsistenz. Orangeat wird aus den lhaltigen Schalen von Bitterorangen, die auch als Pomeranzen renommiert sind, produziert. Die Verarbeitung zu Orangeat ist relativ aufwndig: eingesalzene, halbe Frchte werden entsalzt, blanchiert, vom Kerngehuse