Chardonnay Tramonto 2023 Alpha Estate Weißburgunder Dalion ist ein ganz besonderer

Dalion ist ein ganz besonderer Wein

weißen Zitrusblüten und Kräuternoten wie Gras und grünen Mandeln

woher die herrlich ölige Textur kommt: Sie kommt von der dreimonatigen Reifung der Mischung auf dem Feinhefeboden

strukturiert

Chardonnay Tramonto 2023 Alpha Estate Weißburgunder Dalion ist ein ganz besondererWarum wir ihn lieben? Ein Kracher! Komplex, fruchtig und zugleich vollmundig! Die Trauben dieses Chardonnays von Alpha Estate kommen aus der 1,99 ha groen Einzellage Tramonto, auf einer Hhe von 648 m mit Nordwest Ausrichtung, dem Berg Voras zugewandt. Der Wein wird in feinkrnigen, wei gersteten Barrique Fssern aus Betranges und Jupilles Eichenholz mit regelmigem Umrhren auf der Feinhefe fr 7 Monate gereift. Nach der Weinbereitung reift er fr 7 Monate