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Mit den Früchten 47-jähriger Reben vom Kalksteinboden wagt Carsten Saalwächter hier eine besondere Übung in straffem Purismus
Unbedingt probieren: Caliber 1844 und Tonic
Feinbeerige
Dieses Geschenk Set ist perfekt für alle die gerne guten Wein trinken und beinhaltet alles was man zum kühlen
Spätburgunder "Alte Reben" 2018 Kräuterlikör Mit den Früchten 47-jähriger RebenCarsten Saalwchters Lieblingsweinberg in Ingelheim verfgt ber mineralstoffreiche gelbe Muschelkalkbden mit bis zu 56 jhrigen Reben, von denen die Trauben fr diesen grandiosen Rotwein stammen. Das Lesegut wurde streng selektiert, ber mehrere Tage kaltmazeriert und anschlieend zu einem Viertel ungerebelt im 300l Fass ausgebaut. Spontanvergrung, keine Schnung, keine Filtration das ist bewusst puristische Weinkultur, die ihre Wirkung nicht verfehlt.
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