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Die Cuvée basiert auf Chardonnay (37%) und Pinot Noir (42%) ergänzt durch einen kleinen Anteil Pinot Meunier (21%) aus überwiegend alten Reben
600 m hohen Bergen begrenzt wird
Im Nachgang weren sie leicht angequetscht
so dass die Blätter nahe am Boden sind und die Pflanze in der Hitze nicht zuviel Wasser verdunsten kann
Alves de Sousa - Caldas Fine White Port TK-Artikel Die Cuvée basiert auf ChardonnayDer Caldas Porto White stammt aus der historischen Quinta das Caldas, die heute unter der Regie von Alves de Sousa mit groer Sorgfalt und technischer Finesse revitalisiert wurde. Die ber 50 Jahre alten Reben wachsen auf Schieferterrassen im Douro Tal und umfassen Sorten wie Malvasia Fina, Viosinho, Gouveio und weitere autochthone Reben. Vinifiziert wird wie ein Tawny mit Schalenkontakt ber 34 Tage, was dem Wein Tiefe und Struktur verleiht. Die Grung
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