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Der Geschmack zeigt sich trocken
Hervorragend strukturiert
Am Gaumen überrascht er mit einer herrlichen Fruchtfülle
Dieser Primitivo di Manduria hat einen weichen Duft nach Pflaumen und überzeugende Fruchtigkeit nach Kirschen
Figuero Viñas Viejas DO '20 - 75cl Inhalt:75cl Der Geschmack zeigt sich trockenVinifikation Ausbau Nach der Handlese und dem schonenden Transport in die Bodega werden die Trauben entstielt und dann fr 2 Tage bei 12 C kalt mazeriert. Nach der temperaturkontrollierten Fermentation bleibt der Wein fr weitere 14 Tage auf den Huten. Whrend dieser Zeit wird der Most tglich ber die Maische gepumpt, um eine gute Tannin und Farbextraktion zu erreichen. Nach der malolaktischen Grung verbringt der Jungwein eine 15 monatige Reifezeit in
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