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CHARAKTERISTIK: leicht
AUSBAU: großes Holzfass
Früher waren Andi und Steffen bekannt für ihre spektakulären Rotwein Cuvées
CHARAKTERISTIK: fruchtig
Xinomavro Nature 2023 Thymiopoulos Vineyards Griechenland CHARAKTERISTIK: leichtWarum wir ihn lieben? Apostolos Thymiopoulos Xinomavro Nature wird mit Reben aus einem einzigen Weinberg hergestellt, welchen er 2006 von einer alten Dame abkaufte. Als sie ihn (vor etwa 50 Jahren) anpflanzte, verendeten viele der jungen Pflanzen bei einer Drre. Sie konnte es sich nicht leisten, sie zu ersetzen, so dass unverpfropfte Reben von einigen sehr alten (vor der Pilloxera) Xinomavro Pflanzungen hineingepflanzt wurden. Sie gibt es auch heute
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