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Er präsentiert ein lebhaftes Bouquet mit Noten von Zitrusfrüchten und roten Früchten
Die Trauben wurden von Hand aus verschiedenen Parzellen auf rosafarbenem Granitsandboden geerntet
Dieser Wein ist unfiltriert und verwendet einheimische Hefen für die Gärung
die andere für die Blasenbildung)
Blanc de Blanc Brut Nature 2022 75cl 2022 Er präsentiert ein lebhaftes BouquetSophie Germaniers Blanc de Blanc erinnert daran, dass groer Schaumwein nicht aus den erwarteten Regionen stammen muss, um przise, ernsthaft und in sich stimmig zu wirken. Dieser Blanc de Blancs aus Sdafrika wird zu 100 % aus Chardonnay gekeltert und nach der traditionellen Methode hergestellt mit derselben handwerklichen Sorgfalt wie in der Champagne, jedoch mit einem eigenen Akzent. Feine, anhaltende Perlage trifft auf eine klare Surestruktur und
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