Henri Absinthe de Dessert Anisfrei Ein klarer und herber Absinth

Ein klarer und herber Absinth aus Fougerolles

Aufgrund der Lage an einem Tunnel beim Bahnhof des Orts wurde sie schon bald als Brennerei Tunel bekannt

Die Wermutnote ist dominant aber im Vergleich zu anderen Aymonier Absinthen eher dezent

Ein in kleinsten Mengen hergestellter Absinth von Mayra und Francois Aymonier aus dem französischen Jura

Henri Absinthe de Dessert Anisfrei Ein klarer und herber AbsinthStefano Rossoni, der zur Zeit wohl beste italienische Absinthbrenner, entwickelte den Henri als Dessertabsinth. Der Name ist eine Hommage an den Grovater des Brenners sowie an Henri Louis Pernod. Der auf traditionellen Rezepten basierenden Absinth hat eine cremige, an Sahne und weier Schokolade erinnernden Note die von der Wrze des Fenchels und des grnen Anis elegant berlagert wird. Von diesem Absinth wurden lediglich 60 Flaschen produziert, nur ganz