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der Wermut bleibt dezent im Hintergrund
François Guy
Viele halten `Absente´ daher nicht für einen Markennamen sondern für die Gattungsbezeichnung eines Ersatzproduktes
die jedoch im Hintergrund von einer stets präsenten leichten Bitternote des Wermuts überlagert werden
Libertine 55 Bücher der Wermut bleibt dezent imDie Brennerei wurde 1859 von Paul Devoille in Fougerolles, einer Kleinstadt in der Region Franche Comt, gegrndet. Ende des 19. Jahrhunderts entwickelte sich Fougerolles, wohl aufgrund der Nhe zu Paris und der guten Anbindung an das franzsische Eisenbahnnetz, neben Pontarlier zu einem zweiten Zentrum der franzsischen Absinthproduktion. Der `Libertine ist ein nach einem Rezept von 1894 in Einzeldestillaten hergestellter Absinth. Er hat einen intensiven,
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