Cüisine – Elif Oskan 1764/13 die bis in die Antike

die bis in die Antike zurückreicht

Gratins und Aufläufen

Direkt ab Fruchternte werden die Koronèiki-Oliven noch am selben Tag kaltgepresst

klare Formen

Cüisine – Elif Oskan 1764/13 die bis in die AntikeDas Gl Restaurant ist ein fester Bestandteil der Zrcher Gastronomieszene geworden. Schon kurz nach der Erffnung erlangte Elif Oskan beachtliche 15 GaultMillau Punkte. Die leidenschaftliche Kchin, deren Wurzeln im Sdosten der Trkei liegen, bringt die weltberhmte Kche von Gaziantep nach Zrich. Sie kombiniert traditionelle und fast vergessene Gerichte mit modernen Techniken der gehobenen Gastronomie und verleiht ihnen dadurch eine besondere Note. Nun