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ESSENEMPFEHLUNG: Baja Fisch Tacos mit Chipotle Mayo und saurem Kraut
Reichenbacher Straße 2
WINZER: Domaine Vacheron
Das feinkörnige Tannin sorgt für den nötigen Gripp
Malagousia Wild Fermented 2022 Veneto ESSENEMPFEHLUNG: Baja Fisch Tacos mitWarum wir ihn lieben? Wieder mal ein Glanzstck! Spontanvergoren, ohne Hilfsmittel und Zusatzstoffe. Und trotzdem eine tolle Frucht und sehr spannend! Es gibt nicht viele Rebsorten denen das Natural gut zu Gesicht steht. Aber dieser hier auf jeden Fall! Unfiltiriert und ohne Zusatz von Schwefel. Nur 100 Flaschen wurden davon produziert! Schmeckt nach Er hat berauschende Aromen von kandierten, Kumquat , Mandarinen und Bitterorangenschalen zusammen mit
