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Am Gaumen trifft Extraktkraft
Dadurch hatte dieses klassische Bordeaux Blend in jungen Jahren eine fast schroffe Tanninstruktur (Gerbstoff)
nahezu vibrierendes Säurespiel
Spätburgunder aus dem Pares benötigen viele Jahre der Reife
2022 Ingelheimer Chardonnay | trocken Am Gaumen trifft ExtraktkraftDie Trauben fr unseren Ingelheimer Chardonnay VDP. AUS ERSTEN LAGEN stammen aus den khlen und kalkigen Weinbergen des Ingelheimer Schlossberg, im nord stlich ausgerichteten Westerberg und dem Ingelheimer Horn. Dieser kraftvolle Chardonnay beweist neben seinem mineralischen Duft nach Nssen, Karamell und Hefe auch Salzigkeit und eine vibrierende Sure am Gaumen. Der Holzeinsatz ist ihm kaum noch anzumerken. Ein toller Weiwein fr schne Stunden. FAKTEN
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