Kasumi MP-08 Masterpiece Damast Fleischmesser, 20cm, 1 St sub-patisserie-zutaten-und-hilfsmittel Anwendung: Genial für die mediterrane

Anwendung: Genial für die mediterrane Küche

Rum- und Champagnertrüffel

Eine erstklassige technische Lösung

also schonend gestopft werden

Kasumi MP-08 Masterpiece Damast Fleischmesser, 20cm, 1 St sub-patisserie-zutaten-und-hilfsmittel Anwendung: Genial für die mediterraneDie Mittellage der KASUMI MP Klingen besteht aus bestem japanischen VG10 Stahl mit Cobalt und hherem Kohlenstoffgehalt, der ausschlielich fr die Fertigung von sehr hochwertigen Kchenmessern entwickelt wurde. Nach dem Schmieden werden die Klingen erneut auf etwa 800 C erwrmt, anschlieend schnell wieder abgekhlt und so auf etwa 59 60 C Rockwell gehrtet. Sie ermglicht bei sehr guter Schrfe eine sehr ber einen lngeren Zeitraum Standzeit der Schneide