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Gut ausbalancierter trockener und frischer Wein
Fruchtigkeit (Sauerkirsche) und Würzigkeit (Lorbeer
Kräftige Aromen von wilden Himbeeren
Mazeration vor der Gärung für 3 Tage und dann Gärung bei 25-27°C mit sanftem Umpumpen
Al Passo IGT '12 - 150cl Jahrgang:2012 Gut ausbalancierter trockener und frischerDegustationsnotiz Duftnoten von schwarzer Kirsche, Tabak und einem Hauch von Sssholz und Gewrzen. Am Gaumen elegante Tannine, ausgewogene reife Frucht, mit angenehmen, langen, saftig frischen Abgang.
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