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Der Zio Porco “Porcone” dagegen kommt kraftvoll
das in einer sehr angenehmen Balance zwischen saftiger Frucht und knackiger Säure resultiert
eleganten Abgang führt
ist seit über 10 Jahren für seine biologisch zertifizierte Arbeitsweise bekannt
Pinot Noir Imperial Halbtrocken Der Zio Porco “Porcone” dagegenDer Imperial ist quasi der groe Bruder des Pinot Noir I. Die Trauben fr diesen Tropfen, wurden schon in den Weinbergen selektiert. Ein sehr feingliedriger und eleganter Sptburgunder. In der Nase erinnert er direkt an Eukalyptus und gerstetem Kaffee. Nimmt man den ersten Schluck, breitet sich ein saftiger Rotwein aus. Sauerkirsche und Thymian bilden die Hauptkomponente und unterstreichen die filigrane Tanninstruktur.
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