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Champignons
karamelisieren mit Flambieressenz
Caramelia ist zart
lebendiges Plankton
Global GS-36 Universalmesser, geschwungener langer Griff, 11cm, 1 St sub-kuechenmaschinen ChampignonsGlobal Messer sind leicht, extrem scharf und haben ein gutes Design. Das wissen etliche Profikche tagein tagaus zu schtzen. Bei richtiger Pflege halten sie ein Leben lang: d. h. sie sollten nicht in die Splmaschine sondern per Hand gesplt und auf dem Schleifstein nachgeschrft werden. Die fr Rechts und Linkshnder geeigneten Klingen werden aus Molybdn Vanadium Stahl gefertigt. Die Griffe aus Edelstahl sind zur passenden Balance mit Sandkrnern gefllt.
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