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DE-ÖKO-003 Die Rauchige Drecksau macht ihrem Namen alle Ehre
Aromatisch mit feinem Mandelton
Um das Ganze noch abzurunden
Der Hartweizengriess für die Fregola wächst in den Abruzzen
Ducca, Gewürzmischung, Äthiopische Fischpanade, Altes Gewürzamt, 80 g sub-fonds-und-demi-glace DE-ÖKO-003 Die Rauchige Drecksau machtDucca ist eine vielseitige thiopische Gewrzmischung. Zum Wrzen und Braten von Fischfilets wie Dorade oder Seeteufel, doch auch mit l zu einer Paste angerhrt als Dipp. In gypten gereicht man diese Gewrzmischung zum Frhstck oder als Snack zwischendurch mit Fladenbrot und Olivenl; das Brot wird in das l und dann in die Ducca getunkt. Geheimtipp: Panieren Sie doch mal Ihren Fisch oder Bries in Ducca, die Sesamsamen werden knusprig und der Fisch wunderbar
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