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Am Gaumen überrascht er mit einer herrlichen Fruchtfülle
und verbrachte 14 Monate in gebrauchten 225-Liter-Fässern aus französischer Eiche
dazu warme Gewürznoten
Anschließend reift der Wein 14 Monate in neuen Fässern
Insoglio del Cinghiale IGT '22 - 75cl Ribera del Duero Am Gaumen überrascht er mitDegustationsnotiz Der Insoglio del Cinghiale von der Tenuta Biserno zeigt sich in der Nase intensiv und fruchtig. Aromen nach Brombeeren, Cassis, dazu warme Gewrznoten, dunkle Schokolade und Kaffee. Im Gaumen ein satter Auftakt mit etwas Fruchtextrakt. Von saftiger und prziser Struktur. Die Gerbstoffe sind prsent, aber gut integriert und geschliffen. Die Aromen der Nase zeigen sich auch im Gaumen. Viel schwarze Frucht gepaart mit Rstaromen. Im Abgang
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