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Der Bürgel Grosses Gewächs ist ein großartiger
Wie ein grosser Burgunder
Und bitte eine Kiste oder zwei reifen lassen
der nach Frankreich schaut
Domaine de L’A – Derenoncourt, Bordeaux 2005 Weinbar Der Bürgel Grosses Gewächs istStephane Derenoncourt, einer der top nologen aus dem Bordeaux, begann seine Karriere auf dem biologischen Weingut Pavie Macquin. Im Zuge der Zusammenarbeit mit Graf von Neipperg auf Canon La Gaffeliere gelangte er auch nach Castillon, wo er sich erstmals den Traum von einem eigenen kleinen Rebberg verwirklichen konnte. Eine traumhafte Kombination zu krftigen Fleischgerichten, am besten mit einer wrzigen Soe und einer herzhaften Beilage. Allergene:
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