franciacorta rose docg cabochon fuoriserie 08 monte rossa W12-13-est-slovenia fermentazione con lieviti indigeni a

fermentazione con lieviti indigeni a temperatura controllata e una maturazione in fusti di rovere di Slavonia

è tipica e tradizionale

ciliegia e amarena

Der Abgang ist lang und elegant

franciacorta rose docg cabochon fuoriserie 08 monte rossa W12-13-est-slovenia fermentazione con lieviti indigeni aColor rosa tenue, dal fine e persistente perlage. Al naso si susseguono profumi floreali, di peonia, note di pesca bianca, tocchi erbacei e agrumati; al palato fresco, equilibrato, croccante, con echi salini e di pepe bianco. Il Franciacorta Cabochon Fuoriserie Ros N. 07 realizzato dalla cantina Monte Rossa con uve provenienti dai vigneti posti sulle colline moreniche di Bornato. Per la cuve si utilizzano per l'80% vini provenienti dai cru storici e