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mit einem schönen Mineral
Trinkreif von 2020 bis 2040
Im 500 Liter Tonneaux ausgebaut und dem Einfluss eines kleinen Anteils 225 Liter Eichenbarriques ergibt diese Aufteilung eine tolle Balance
Gegen alle gängigen Überzeugungen und sicherlich dank Mourvèdre altert dieser Rosé gut
2020 Quincy Cuvée Vignes d'Antan Domaine Jacques Rouzé mit einem schönen MineralLagen Wein. 100 Jahre alte Reben, Ertrag nur 35hl ha. Erste Pressung. Dieser Wein ist der Favorit des Winzers fr eine Parzelle und profitiert von einer lngeren Alterung, die ihm Lnge im Mund und Flle verleiht. Er begleitet Fisch in Soe und cremige Gerichte
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