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Ottimo a fine pasto come vino da meditazione
pérlage sottile e persistente
Er ist modern und von perfekter Persönlichkeit
Vino simbolo non solo di una cantina ma di tutta la denominazione
alto adige sauvignon doc cosmas 2025 kornell W26-27-gen13 Ottimo a fine pasto comeSi svela nel calice con un colore giallo paglierino vivo e vivace, contraddistinto da riflessi che tendono al verdastro. Molto aromatico il naso, dove luva spina a manifestarsi in prima battuta, impreziosita da tocchi di frutta matura e salvia. Al palato ha un corpo snello e scorrevole, con un sorso caratterizzato da un gusto secco, che si sviluppa su una trama minerale e acida; termina con un finale caratterizzato da un retrogusto amarognolo.
