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der stark an Enzian erinnert
Um die bei einer Destillation zwangsläufig auftretenden Verluste zu vermeiden entschied man sich diesen Absinth stattdessen mehrfach zu filtern
Die Brenner eröffneten zunächst eine Absinthbar in Dijon
Der `L’Entete´ basiert auf einem alten Rezept
I Fiori del Mare Poster der stark an Enzian erinnertWie der Name vermuten lt ist dieser Absinth eine Hommage an die italienische Mittelmeerkste, inspiriert von den typischen Aromen der Gegend um Cesena, wo dieser Verte entwickelt und destilliert wurde. Der Absinth hat ein mildes, auf Anis, Fenchel und Beifu basierendes Aroma, versetzt mit der angenehmen Wrze des mediterranen Meerfenchels.
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