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Wer allerdings solche guten Spumante herstellt
Die geheime Mischung aus Kräutern
bevor der zweieinhalb-jährige Ausbau in französischer und slawonischer Eiche erfolgt
der schon in jungen Jahren großen Trinkgenuss bietet
2020 Bibi Graetz »Colore« 111971 Wer allerdings solche guten SpumanteDie Philosophie von Bibi Graetz, eine der charismatischsten Figuren der italienischen Weinszene, ist klar: Intuition, Handwerk und bedingungsloses Vertrauen in das Terroir. Der Colore entsteht ausschlielich in den besten Jahren und zhlt neben dem Testamatta zu den Flaggschiffen des Hauses. Auch 2020 gelingt es Bibi, die Essenz der Hhenlagen in Lamole, Vincigliata und der Umgebung von Siena mit ihren kargen, steinigen Bden mit beeindruckender Klarheit
