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saftiges und aromatisches Stück Fleisch von unseren Wasserbüffeln
gekocht als Ragout oder in einem Eintopf wird unser Büffelschwanz zu einer exotischen Delikatesse
Rumpsteak und Filet
welche dann parallel zu den einzelnen Stäben zum Einsatz kommen
Bäckchen | 1,0 kg Rind saftiges und aromatisches Stück FleischBffelbckchen Ein wahrer Leckerbissen ber lange Zeit ist das beliebte Schmorgericht in der eigenen Kche in Vergessenheit geraten. Von Spitzengastronomie wiederentdeckt, sollen die Bckchen jetzt auch in der heimischen Kche wieder ihren Einzug finden.
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