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deren vulkanische Böden dem Wein Tiefe
die große Mosel-Weine so einzigartig macht
damit die Charakteristik der Lage unverfälscht erhalten bleibt
Der Kirschgarten zählt zu den großen Burgunder-Lagen der Pfalz und bringt besonders elegante
Patrick Baudouin – Savennieres "Bellevue" 2021 Premier Cru deren vulkanische Böden dem WeinBellevue zhlt zu den charaktervollsten Lagen von Savennires und zeigt Chenin Blanc in seiner besonders przisen und mineralischen Form. Die schieferreichen Bden verleihen dem Wein eine markante salzige Spannung und eine straffe, terroirgeprgte Struktur. Patrick Baudouin arbeitet kompromisslos naturnah und mit minimalem Eingriff, wodurch Herkunft und Jahrgang auergewhnlich transparent wirken. 2021 zeigt sich khl, fokussiert und unglaublich przise. Der
