Pay in 4 interest-free payments of $4.22 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Aug 13 - Aug 18
Und wo können sich Brotfreunde noch ein echtes Roggenbrot mit tagelang frisch bleibender Krume und dunkel ausgebackener
Seine Brotexperimente
336 Seiten
aktualisierten Auflage
Weizenmehl Tipo 1 - Caputo Grano Tenero (5 Kg) Buch Und wo können sich BrotfreundeDas Tipo 1 Mehl von Caputo ist ein Mehl, das die Authentizitt und den traditionellen Geschmacks der Vergangenheit bewahrt. Hergestellt mit einer Auswahl der besten Getreidesorten und angereichert mit Weizenkeimen, eignet es sich fr lange gehende Teige fr Brot, Pizza und Desserts. Tipo 1 entspricht ungefhr dem Typ 812 (Deutschland) bzw. 700 (sterreich) und ist schon deutlich weniger ausgemahlen als Tipo 00 oder Tipo 0. Hier findet ihr ein Rezept fr ein
