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auf der anderen Seite ist er aber nicht verkauft und unkompliziert zu trinken
Die Lage bringt kraftvolle
Im Weinberg wird konsequent naturnah gearbeitet: Buchweizen
Magmatisches Gestein
Vom Schiefer Pinot Noir 2022 Dr. Bürklin-Wolf auf der anderen Seite istDer Einstieg in die wunderbare welt der Mosel Pinots von Daniel Fries. Auch hier geschieht schon alles in kompromissloser Handarbeit. Handlese, befllen der Grbehlter ber Schwerkraft, spontan vergoren mit weingutseigenen Hefen im offenen Eichenbottich. Tgliches berschwallen oder Unterstoen von Hand. Nach dem BSA weitere 16 Monate in gebrauchten Barriques. Unfiltriert und ungeschnt abgefllt. Alles in allem Standards, die man in dieser Akribie
