Berberitzen / Sauerdornbeeren, getrocknet, 1 kg sub-fruchtpuerees wo ein natürliches Aroma von

wo ein natürliches Aroma von schwarzen Pèrigord-Trüffeln erwünscht ist

975 ml aus der Kategorie Asia & Ethno Food

Lorbeerblätter sind stark-würzig

besonders zu Earl Grey Tea

Berberitzen / Sauerdornbeeren, getrocknet, 1 kg sub-fruchtpuerees wo ein natürliches Aroma vonBerberitzen (lat. Berberis vulgaris) wurden schon zu Gromutters Zeiten gern in der Kche eingesetzt. Die roten Frchte des ebenso Sauerdorn genannten Strauches haben einen angenehmen, herb suerlichen Geschmack. Wie alle Trockenfrchte lassen sich Berberitzen auf vielfltigste Sorte nutzen, etwa zu Marmelade, Gelee, Likr oder Frchtetee verarbeiten. Mit Berberitzen lassen sich vor allem auch Wildgerichte verfeinern.