Olla Rouge 2022 Domaine Matassa Vinothek Ulm wir sprechen über den neuen

wir sprechen über den neuen Moschopolis 6

Agricola E

dann brauchen Sie mehr als eine

Für Moschopolis 6 wächst und reift der Assyrtiko in den trockenen

Olla Rouge 2022 Domaine Matassa Vinothek Ulm wir sprechen über den neuenWarum wir ihn lieben? Der Coume de l`Olla von der Domaine Matassa ist ein naturbelassener Rotwein aus den Sorten Grenache Noir, Grenache Gris und Macabeu. Die sehr alten Reben wachsen auf kargem, kalkhaltigen Lehm in 500 650 m Meereshhe. Die Ertrge sind sehr gering (20 hl ha) und wie alle Weine von Matassa wird ausschlielich mit heimischen Hefen vergoren. Der Most reift 14 Tage auf der Maische und kommt zum weiteren Ausbau fr 8 Monate in Betonbehlter.