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Damit macht die Zubereitung direkt wieder Spaß und gelingt ganz schnell
Der Tomaten-Essig von Wiberg ist aus dem Saft frisch gepresster sonnengereifter Tomaten hergestellt
In Edestahl eingefasster Glasdeckel mit Bakelitgriff
SucroAir passt
Fleur de Sel, Guerande/Frankreich, g.g.A., TradySel, 1 kg sub-trueffelprodukte Damit macht die Zubereitung direktDie Salzblume, "Fleur de sel", aus der Guerande, wird mit groer Vorsicht unter Verwendung einer tausendjhrigen handwerklichen Methode Salz geerntet. In den Salinen am Atlantik, die vom Wechselspiel der Gezeiten profitieren, kristallieren langsam an der Oberflche dieser oeillets genannten Becken feinste Kristalle, die zarter und mineralreicher, knuspriger und zugleich feuchter sind als gewhnliches Tafelsalz. "Fleur de sel" ist wei, rar, von exzellenter
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