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Ideal für farbgetrenntes Arbeiten nach HACCP – für Sauberkeit
Rohwürste und Fleischwurst in Ringform
Sichere VerarbeitungFüll- und clippfest
Weißer Pfeffer = klare Schärfe
Faserdarm naturell KAL. 60/40 Druck Kernige Haussalami á 25 Stk.Bd Vakuumbeutel Ideal für farbgetrenntes Arbeiten nachRohwurstdrme Die Basis fr Qualitt, Reife und Geschmack Rohwurstdrme sind mehr als nur eine Hlle sie sind ein entscheidender Produktionsfaktor fr Struktur, Reifeverlauf, Optik und Aroma jeder Rohwurst. Ob Salami, Mettwurst oder schnittfeste Spezialitten: Der richtige Darm sorgt fr prozesssichere Herstellung und gleichbleibende Qualitt. Im traditionellen Wursthandwerk haben sich Hautfaser und Kunstdrme seit Jahrzehnten bewhrt. Sie bieten eine hohe
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