Tartuflanghe Trüffel-Nudeln, Tagliatelle, mit 7% Sommertrüffel, No.19 250 g sub-gefluegel-spezialitaeten Er bringt feine Säure in

Er bringt feine Säure in traditionelle Ragoutgerichte oder ist der richtige Essig für die Zubereitung von Mayonnaisen oder Sauce Hollandaise

Optimal für Rohkostsalate und Abrunden von leichten Speisen

dabei sollte man sie vorher in etwas Olivenöl andünsten

Dosierung für Pasta: 2-5% flüssige Tintenfischfarbe auf die Gesamtmenge des Pastateiges

Tartuflanghe Trüffel-Nudeln, Tagliatelle, mit 7% Sommertrüffel, No.19 250 g sub-gefluegel-spezialitaeten Er bringt feine Säure inPasta aus Hartweizengrie, Eiern und Sommertrffeln. Kochen Sie die Nudeln in 2 Liter mit Meersalz gesalzenem Wasser fr ca. Lassen Sie anschlieend die Nudeln abtropfen und erwrmen Sie sie, bei Zugabe von etwas Butter. 8 9 Minuten. Serviert werden die Nudeln hei und mit reichlich Parmesankse bestreut. Sie sind eine passende Beilage fr smtliche Trffelgerichte.