bourgogne aligote 2022 magnum pierre morey W36-37-3card wird von der Fattoria La

wird von der Fattoria La Rivolta in einer Version mit guter Komplexität interpretiert

Ein Crémant

einschließlich Schweinefleisch

Seitdem die Weine des Dosaggio Zero in der Franciacorta und anderswo wenig bekannt und beliebt sind

bourgogne aligote 2022 magnum pierre morey W36-37-3card wird von der Fattoria LaIntensives Strohgelb fr das Auge. Die Nase ist voll von blumigen Dften, gefolgt von reichhaltigen Zitrusschalen und festen mineralischen und nassen Steintnen. Am Gaumen ist er frisch und knackig, mit einem Abgang, der noch zitrusartig ist und von einer schnen Sureschulter getragen wird. Nach der sanften Pressung erfolgt die Grung ohne Zusatz von Hefe in vertikalen Bottichen. Er reift ein Jahr lang auf der Feinhefe, bevor er in Flaschen abgefllt wird.