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Alkoholgehalt: 15%
Rindertatar und gereiften Käsesorten
Reifung: Dieser Nero di Troia reift in Stahl für 8 Monate und dann in der Flasche für 4 Monate vor der Vermarktung
bevor sie in natives Olivenöl extra getaucht werden
Bio Natives Olivenöl Extra 0,5l Edelflasche - 2023/24 Sizilien Italien Lebensmittel Alkoholgehalt: 15%Sensorische Eigenschaften Organoleptische Analyse: Mittlere Fruchtigkeit. Die Farbe ist ein klares Hellgrn mit leicht dunkelgrnlichen Reflexen. Sein Aroma ist rund und reichhaltig, Mittelfruchtig, krautiger Typ, mit einem Hauch von Artischocke und grner Tomate. Am Gaumen wrzige Noten durch den starken Anteil an Polyphenolen. Olivensorte: Nocellara del Belice, Tonda Iblea Hhenlage: 500 Meter ber dem Meeresspiegel Bodenart: Lehmig, kalkhaltig
