Yuzu mit Daidai Fruchtsaft, 80/20, Kishida, Japan, 150 ml Storing_temp.-18° so dass man sehr kreative

so dass man sehr kreative und optisch ansprechende Dekorationen erhält

beispielsweise zu über Holzfeuer gegrilltem Gemüse

zu Käse und in einem Salat

Zester Reibe + Hobel

Yuzu mit Daidai Fruchtsaft, 80/20, Kishida, Japan, 150 ml Storing_temp.-18° so dass man sehr kreativeViele Kche in Japan bevorzugen eine Mischung aus Yuzu und Daidai, der japanischen Bitterorange, da der Geschmack milder und runder ist als 100% reiner Yuzu Saft. So wird die beliebte Wrzsauce Ponzu oft mit einer Mischung aus verschiedenen Zitrusfrchten zubereitet. Durch die Daidai wird das Fett von Fisch und Fleisch ausbalanciert. Gerade fette Fische, wie Hamachi etc. harmonieren uerst gut. Diese Qualitt von Yuzu (80%) und Daidai (20%) ist eine