Morillon Muschelkalk 2019 Tement Südsteiermark/Bio Auxerrois intensiv und druckvoll

intensiv und druckvoll

präsente Säurestruktur

wodurch die Frucht im Mittelpunkt bleibt und das Holz nur dezent Einfluss nimmt

wurde der Syrah in Beton ausgebaut und nur mit Schwerkraft bewegt

Morillon Muschelkalk 2019 Tement Südsteiermark/Bio Auxerrois intensiv und druckvollAusgebaut in groen, neutralen Eichenfssern, insgesamt 18 Monate auf der Feinhefe. In der Nase duftet es nach Apfelkompott und krutriger Wrze. Am Gaumen wirkt der Muschelkalk elegant und filigran, die Sure ist eher dezent, untersttzt aber insgesamt die Mineralitt. Neben dem Apfel findet sich eine Spur frischer Mandeln wieder. Weincharakter: mineralisch, schmelzige Struktur, mundfllende Frische weitere Infos: Alkoholgehalt: 12,5% l Rebsorte: Chardonnay