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Kältetransformationsverfahren
Die geernteten Oliven werden innerhalb von 8 Stunden in die Mühle gebracht
Lage der Olivenhaine:
der den vollen und entschiedenen Charakter südamerikanischer Arabicas mit feinstem Robusta kombiniert
Bio Negroamaro Drumon 'N' 0,75l | Cannito Rotwein Apulien BioLeo KältetransformationsverfahrenEigenschaften und Geschichte Der landwirtschaftliche Betrieb von Francesco und Marika Cannito liegt am Fue des Nationalparks Alta Murgia, auf dem Lande in der Nhe der Stadt Grumo Appula in der Provinz Bari. Es handelt sich um eine Familientradition, die bereits seit ber 70 Jahren besteht. Herr Cannito hat den Betrieb 1994 von seinen Eltern bernommen. In der Folgezeit begann er mit der Umstellung des praktischen Anbaus auf Sonderkulturen und
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