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was vom Eichenwald herrührt
mit delikatem Säurespiel
und wird auch nicht mehr degorgiert – also Vorsicht beim Öffnen
bevor er unfiltriert auf die Flasche kommt
Corzano e Paterno Il Corzanello Bianco IGT 2024 EU-Bio was vom Eichenwald herrührtDer Corzano e Paterno Il Corzanello Bianco IGT 2024 ist eine Cuve aus Chardonnay, Trebbiano, Sauvignon Blanc, Petit Manseng und Semillon. Die Reben wachsen im khlsten Weingarten des Bio Weinguts. Nach der Handlese wurde der Saft abgepresst. Nach einer 24 stndigen Sedimentation wurde der Most bei 1518 C spontan vergoren. Im Anschluss der Grung wurde abgestochen und fr 45 Monate im Stahltank ausgebaut. Nach einer sanften Filtration wurde abgeschwefelt
